QUALITÀ360 - Servizi e consulenza per le imprese

QUALITÀ360 effettua consulenza nel settore alimentare (HACCP), ambientale e qualità ed opera su tutto il territorio nazionale, principalmente in provincia di Salerno e Potenza.

ALIMENTI

Implementazione piano di autocontrollo (HACCP), calcolo dei valori nutrizionali, etichettatura degli alimenti, formazione del personale

Vai alla sezione

AMBIENTE

Ottenimento autorizzazione alle emissioni in atmosfera, ottenimento autorizzazione allo scarico acque reflue, gestione dei rifiuti

Vai alla sezione

QUALITÀ

Implementazione documentazione necessaria al raggiungimento certificazione ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, BRC/IFS

Vai alla sezione

RADON REGIONE CAMPANIA: DI COSA SI TRATTA?

RADON REGIONE CAMPANIA: DI COSA SI TRATTA? ll 15 luglio 2019 è stata pubblicata sul BURC (Bollettino Unico Regione Campania) la legge Regionale n. 13 dell’8 luglio 2019 “Norme in materia di riduzione dalle esposizioni alla radioattività naturale derivante dal gas radon in ambiente confinato chiuso”. Gli esercenti di attività sono obbligati, entro il 16 […]

Allergie alimentari e sicurezza del consumatore – Domande e risposte più frequenti (FAQ)

ALLERGIE ALIMENTARI E SICUREZZA DEL CONSUMATORE – DOMANDE E RISPOSTE PIÙ’ FREQUENTI (FAQ) Che cos’è l’atopia? L’atopia è una tendenza familiare o individuale a produrre anticorpi IgE in risposta a basse dosi di antigeni (solitamente proteine) e, di conseguenza, a sviluppare tipiche manifestazioni cliniche come l’asma, la rinocongiuntivite o la sindrome eczema allergico/dermatite. Qual è la connessione […]

I semi di albicocca comportano rischi di avvelenamento da cianuro

I SEMI DI ALBICOCCA COMPORTANO RISCHI DI AVVELENAMENTO DA CIANURO Consumare più di tre semi piccoli di albicocca crudi, oppure meno di mezzo seme grande per volta può far superare i limiti di sicurezza. I bambini piccoli che consumino anche solo un piccolo seme di albicocca rischiano di superare il limite di sicurezza. Nei semi di albicocca […]

SICUREZZA ALIMENTARE: APPROCCIO SEMPLIFICATO PER FACILITARE LE DONAZIONI DI PRODOTTI ALIMENTARI

SICUREZZA ALIMENTARE: APPROCCIO SEMPLIFICATO PER FACILITARE LE DONAZIONI DI PRODOTTI ALIMENTARI L’EFSA ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende più semplice per i piccoli dettaglianti donare prodotti alimentari. Questo sistema semplificato implicherebbe che i rivenditori non sono tenuti ad avere una conoscenza dettagliata dei pericoli specifici. Comprende misure per verificare […]